お手軽☆厚揚げのにんにくポン酢

☆厚揚げにもよりますが、油抜きしないので、フライパンで焼く時は油をひかずに焼けます。　☆お好みで、ごま油で焼いてもいいのかも？　☆お好みで、しそを添えてもいいのかも？

韓国の友人が「どうして日本人は生姜醤油で食べるの？この方が美味しいのに」と言って、よく作ってくれていました。確かに、生姜醤油よりも、力が湧いてくる気がします…気のせい？（笑）その後、友人は帰国してしまいましたが、この味は今でも私の定番の味になりました。