甘酒ヨーグルトアイスの画像

Description

甘酒を使った優しい味のさっぱりアイス

材料

1/2カップ
★ハチミツ
大さじ2
★レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    生クリームを泡立てる(6分立て)泡だて器ですくってゆるく落ちる程度

  2. 2

    写真

    ★を加えて混ぜる

  3. 3

    写真

    容器に流し込み、冷凍させる。2~3時間したら混ぜてほぐす。再び冷凍させる。

コツ・ポイント

甘酒はベリー類と相性がいいです。
お好みでブルーベリーやイチゴなどを加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

私は甘酒が大好きですが、子供や夫が苦手。。。
甘酒が苦手な家族もおいしく食べられるようなレシピが作りたくて考えました。
レシピID : 3230969 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/06/13

このレシピの作者

発酵家族
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2021
HP→ http://epoch-hakko.net/
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