肉じゃがリメイクカレー
作り方
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1
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肉じゃがのあまり鍋に、水を入れて温める
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2
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温まったら一度火を止めて、ルーを溶かしいれる
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3
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ルーが溶けたら少しとろみがつくまで弱火で煮込む
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4
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牛乳を加えて馴染んだら完成☆
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コツ・ポイント
私は肉じゃがは煮くずれるくらいが好きなので水分の残りはほとんどなし。煮汁が多めの人は、水を減らしてみてください。
煮汁少なめなら、水と牛乳合わせて、ルウ1つあたり100ccで1人前から作れます♪
煮汁少なめなら、水と牛乳合わせて、ルウ1つあたり100ccで1人前から作れます♪
このレシピの生い立ち
カレーや肉じゃがって具材が近いし、何回も野菜を切ったり煮込んだりって面倒。手抜きリメイク料理で2日目を楽にしたくて(∩❛ڡ❛∩)
元になる肉じゃがは、 ID:1519259 さんのレシピを参考にさせてもらっています(^^)☆
元になる肉じゃがは、 ID:1519259 さんのレシピを参考にさせてもらっています(^^)☆
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