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(37品)
レシピID :323176
ベーコンマヨロール
お総菜パンも可愛く。いつもの形をひと工夫。
後ろのはハムマヨパンです。
後ろのはハムマヨパンです。
材料 （ 15個 ）
強力粉
400ｇ
イースト
8ｇ
砂糖
40ｇ
塩
6ｇ
スキムミルク
12ｇ
ショートニング
40ｇ
水
260ｇ
●ベーコン
15個分
●マヨネーズ
適量
●乾燥パセリ
適量
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1
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一次発酵までおまかせ（捏ね20分一次発酵40分） 50g15個に分割してベンチ20分
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2
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なるべく四角く平らに延ばしてベーコンを乗せます。橋からクルクル巻いて6個の輪切りにします。
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3
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アルミカップに並べて、二次発酵25分
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4
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照り卵をしてマヨネーズ細口で全体にかけて、焼成170℃10分
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5
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できあがり！
焼けたら乾燥パセリをかけます。
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6
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少し変えるだけで違うパンも作ろう。ベーコンスパイシーです。
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7
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四角く生地を延ばしてベーコンを乗せ、上下から折ります。それを半分に折って、スケッパーで切り込みを入れます。
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8
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切り込みを外にして丸くします。端は上手につなげてね。
ベーコンを巻くときに黒胡椒をするの忘れました。
焼成前に照り卵をして黒胡椒をかけて焼きました。
コツ・ポイント
今回は15個焼けるので、ベーコンマヨを2個、ハムマヨ4個、ベーコンペッパー4個、焼きカレーパン5個を焼いてます。
レシピはベーコンマヨのつもりでベーコン15個分って書きました。
ある物をある数だけ上手に使って種類を多くすれば飽きませんよ。
レシピはベーコンマヨのつもりでベーコン15個分って書きました。
ある物をある数だけ上手に使って種類を多くすれば飽きませんよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(15人)
チーズも入ってると美味しさ格別よね。つくれぽ、ありがとぉ♪
マヨパンのちぎりパン。綺麗に花になってますね。
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪綺麗で美味しそう。頂きまぁす♪
いっぱい作ってくれたのね。つくれぽ有り難うv(=∩_∩=)
(*・・*)お花畑みたいで可愛いですね。ありがとう。
食欲をそそる素敵な写真！う～ん、美味しそうですぅ。
綺麗な焼き色ですね。とっても美味しそう。レポありがとう♪
遠慮しないで思いっきり切っちゃえ！プックリ美味そうよ。
クルクル線が可愛い。ふわふわが伝わりますv(*'-^*)ｂ
ぷっくら可愛くて美味しそう。ちぎって食べるのにいいでしょ。
07/12/02
kippimam
マヨのパンは美味しいよね。つくれぽありがとう♪
輪にする方と両方作ってくださったのね。 ポコポコかわいい。
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コメント