キャロットカップケーキ

バターは溶かしバターに、卵は室温に戻しておく。
オーブンは170度に加熱しておく。

小麦粉、ベーキングパウダー、スパイスをまとめてふるっておく。

人参をフードプロセッサーなどでみじん切りにする。

（4）に溶かしバターを少しずつ加え、さらによく混ぜる。

（5）に人参を加えてさっくり混ぜた後、コナ類を加え、練らないように底からすくうように混ぜる。

生地を各カップ（型）の8分目まで入れる。