ホットプレートパーティ3☆チーズれんこん

ホットプレートパーティ3☆チーズれんこんの画像

Description

ホットプレートパーティーのメニュー3です。レンコンもチーズで和えると、子供も大好きで、白ワインにも合うおつまみになります

材料

10センチ位
お好みで
胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンをスライサーで薄くスライスして水に10分ほどさらします

  2. 2

    写真

    好きな油(無くてもOK)でレンコンを炒め、しんなりしたらクリームチーズを投入(写真は人参ですみません。こんな感じです)

  3. 3

    写真

    塩こしょうで味を調えたら、完成!
    子供も好きで、ワインにも合うおつまみの出来上がりです

コツ・ポイント

ホームパーティーでは、ササッと手早く作って食べられるメニューが最初にあると便利

レンコンは薄くスライサーで切ると、あっという間に火が通ります

このレシピの生い立ち

ワイン好きな友人たちが集まって、我が家でホットプレート女子会パーティー。最後はどうしても粉物になってしまうので、前菜は、健康を考えてなるべく野菜中心にして考えました
レシピID : 3232852 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/07/08

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