ポテサラをリメイク!ポテトチーズリゾット

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Description

余ったポテトサラダ、次の日には気分を変えて、リゾットで!

離乳食にもどうぞ(^o^)

材料 (1人分)

ポテトサラダ
大さじ 山盛り3杯
1.5膳~2膳
ケチャップ
大さじ 1強
適量
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    フライパン(or鍋)にごはんが浸るくらい水を入れ、火にかける。

    ※これ以降、焦げつかないよう、常にかき混ぜてください。

  2. 2

    ポテトサラダを入れ、ごはんがぐつぐつしてきたら、ケチャップとチーズを入れる。味見しながら量を調節する。

  3. 3

    塩・こしょうで味を整えたら、できあがり。

コツ・ポイント

ポテトサラダはアイスクリーム屋さんのように盛ってください。もったりとお芋感のあるリゾットになります。

チーズの種類はカマンベールチーズがあっさりしていておすすめです(^^)

このレシピの生い立ち

子どもの離乳食をつくる際、前日の余りのお子様ポテトサラダをつかえないか…とつくってみたところ、想像以上においしくできたので、おとなのごはんにも応用しました(^o^)!

※写真は雑穀米をつかっています。彩りにちぎりブロッコリー。
レシピID : 3233710 公開日 : 15/06/12 更新日 : 15/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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{ももたろ}
簡単に美味しく出来ました♪

れぽありがとうございます(^ ^)簡単にできてよかったです♩