朝食に☆たんぱく質たっぷりご飯

豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに包んで軽く水切りして、ﾌﾗｲﾊﾟﾝへ。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝの中でﾍﾗ等で一口大に切る。

砂糖と醤油と水（煮詰まらない程度。大さじ1～2くらい？）を入れて火にかけ、時々ひっくり返したりしながら豆腐に味をつける。

ﾎﾞｳﾙに卵を割り入れ、塩とﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜておく。

③の卵を入れて、後は好みで混ぜながら火を通して出来上がり♪
好みでﾈｷﾞや刻みのりを一緒に入れても。