蜂蜜屋さんの簡単はちみつ梅の画像

Description

夏バテ予防に、青梅とはちみつのシロップ

材料

1kg
藤原養蜂場のはちみつ
1kg

作り方

  1. 1

    写真

    ①青梅はへたをつまようじで取り、水洗いします。

  2. 2

    ②しっかり水分を拭いたら、梅の実にフォークでまんべんなく穴をあけます。

  3. 3

    写真

    ③ビンは、煮沸消毒をし、水分を取ります。

  4. 4

    写真

    ④青梅を入れて、はちみつを注ぎます。
    1日1回は、必ず揺らします。

  5. 5

    3~4週間で飲めます。
    保存は、冷暗所に置いてください。

コツ・ポイント

・梅の水分は、漬けた際のカビの原因となるので、しっかり拭き取ってください。
・水やお湯、炭酸水で割ってもおいしいです!
・たっぷりの蜂蜜はお得な価格の、それでいて美味しくて安全な蜂蜜がいいですよね!藤原純粋蜂蜜の栃やあかしあがおススメです!

このレシピの生い立ち

夏バテ予防に、さっぱりとした梅を使って、作ってみました。
レシピID : 3234386 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ママぶた
ほの香な梅の風味でサッパリ美味しいです!ソーダー割で子供に大人気

よかったですね~これからの季節、ビタミン入りで大活躍ですね!