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卵焼き

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Description

簡単時短アレンジ！
ひと手間違った卵焼きを作りたい方にオススメです！

材料 （2人分）

ほうれん草
1束（約25g）
★卵
2個
★料理酒
小さじ1（5cc）
★砂糖
小さじ2か3（お好みで）

作り方

  1. 1

    ★の材料をボールに入れ混ぜる

  2. 2

    ほうれん草を洗いお湯を沸かして30秒茹でる（根本を切らないで茹でる）

  3. 3

    茹で終わったほうれん草を水にさらし根元を切り落とす

  4. 4

    フライパンに油を500円玉程度入れ温める

  5. 5

    1で混ぜたものを半分入れる（弱火で）

  6. 6

    手前にほうれん草を乗せクルクル巻いていく

  7. 7

    巻いたものを手前に戻し5で入れた半分をフライパンに流し込み同じように巻いていく

コツ・ポイント

卵をフライパンに流し込む時は弱火で火の調節に気をつける！

このレシピの生い立ち

ひと手間加えたい時に考えついたレシピです
レシピID : 3234529 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/06/13

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卵焼き
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