簡単！濃厚おいしいカルボナーラ（≧∇≦）
Description
我が家では子供の人気絶大です！濃厚かつクリーミーでほんとにおいしいですよ（≧∇≦）
デイごん＆アンギラス
作り方
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1
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鍋にたっぷりの水と塩（1リットルあたりこさじ1）をいれて強火で沸騰させ、パスタを茹でます！
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2
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⭐️をボールにいれて混ぜ、ラップをして常温で置いときます！
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3
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フライパンににんにくとオリーブオイルをいれ、炒めます！
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4
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にんにくの香りがしたら、ベーコンをいれ、軽く炒めて白ワインをいれて、ふやけさせます！
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5
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パスタの茹で汁をおたまで少し（30cc大さじ2くらい）すくって加えます！
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6
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パスタが茹で上がったら、湯切りをしておきます！火を止めて、4に5を加えます！
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7
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6にパスタを加えて、弱火でソースが固まらないように少しトロッとするまで混ぜてなじませます！
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8
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盛り付けて、ブラックペッパーを適当にかけてできあがり
（≧∇≦）
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コツ・ポイント
⭕️5で⭐️を常温に近くして、たまごの固まるのを防ぎます（≧∇≦）塩味もついてるので味付け効果も！
⭕️6はフライパンが少し冷えてからだとたまごが固まりません（≧∇≦）
⭕️6はフライパンが少し冷えてからだとたまごが固まりません（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
安くておいしい濃厚カルボナーラにこだわりました（≧∇≦）
デイごん＆アンギラス
