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ココナッツオイルでココアボールクッキー

ココナッツオイルでココアボールクッキーの画像

Description

ココナッツオイルを使い、ビニール袋で簡単にココアボールクッキーが作れます。
洗物が少なくすみます♪

材料 （約15個分）

☆薄力粉
100g
☆粉砂糖
25g
☆ココアパウダー(無糖)
25g
☆アーモンドプードル
30g
ココナッツオイル
大さじ4
牛乳または豆乳
大さじ2
仕上げ用粉砂糖
10g

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に粉ふるいをセットして、計量器に置き☆印の材料を計量しながら足していく。

  2. 2

    袋の中で粉類をよく混ぜ合わせ、ココナッツオイルと牛乳を加える。

  3. 3

    袋が破けないよう注意しながら、袋を揉んで生地をよくなじませる。

  4. 4

    写真

    生地を一口大の大きさに丸めて、オーブンシートを敷いた天板にならべる。

  5. 5

    写真

    180℃に予熱したオーブンで約18分焼く。

  6. 6

    写真

    冷めたら粉砂糖を入れた袋に入れて、全体にまんべんなく粉砂糖をまぶして出来上がり。
    ジップロックを使えばそのまま保存OK！

コツ・ポイント

☆ビニール袋が破けないよう、二重にするか、厚手のものを使用すると安心です。爪を立てないよう注意。
☆加糖のココアを使う場合は、粉砂糖の分量を減らして調整してください。

このレシピの生い立ち

ココアを持て余していたので、使いたくて入れてみました。
レシピID : 3236725 公開日 : 15/06/22 更新日 : 15/06/22

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ココナッツオイルでココアボールクッキー
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