イカとセロリとズッキーニのガーリックマヨ
作り方
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1
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モンゴウイカや野菜類は食べやすい大きさに切っておく
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2
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にんにくを輪切りにして少量の油で香りを出す
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3
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そこにマヨネーズ投入
油が馴染んできたらイカと野菜類を入れ軽く炒める
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4
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イカが生ではなければ3分くらい炒めて味付けして完成!
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5
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最後にレモンを絞っても爽やか〜
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コツ・ポイント
あまり炒めすぎると野菜のシャキシャキ感が無くなるので強火でパパっとするのがコツ
このレシピの生い立ち
味付け面倒だしね(笑)