豆腐のきのこソース☆バルサミコ風味☆

豆腐は1/2丁をさらに半分にし、水切りしておく。
エリンギ、玉ねぎ、ベーコンは１ｃｍ角に切っておきます。

水切りした豆腐に小麦粉をまぶし、オリーブ油を熱したフライパンで両面こんがり焼きます。

別のフライパンでエリンギ、玉ねぎ、ベーコンを炒め、炒まったら◎で調味します。バルサミコを少し煮詰める感じに炒め煮してください。