キムチと生ハムonチコリボートさん☆

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Description

下ごしらえも簡単!
パパッと出来ちゃう
お手軽おつまみ(*^_^*)
ハレの日にいかがですか〜?

材料 (2〜4人分)

チコリ
1本
お箸で3つかみ
小1パック
半カップ強
しょうゆ
小さじ1
ごま油
小さじ1
飾り用青ネギ
1本

作り方

  1. 1

    チコリの葉を外側から1枚ずずはがします。今回使ったチコリは手のひらの大きさの物で、8枚はぎました。優しく洗って下さい。

  2. 2

    残りの芯の部分は軽く刻んで下さい。
    この時、根元は落として下さいね。

  3. 3

    生ハム、キムチも軽く刻みます。
    今回の生ハムは手のひら大の物4枚、
    キムチはお箸でたっぷりつかんで3つかみしました。

  4. 4

    ボールに刻んだ材料を入れ、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜあわせます。

  5. 5

    写真

    軽くいったくるみを混ぜます。

  6. 6

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    後は、食べる直前まで冷蔵庫で冷やして、パパッと盛り付け、刻んだ青ネギを散らして下さい!

  7. 7

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    2015年
    10月24日に
    発売されました、
    クックパッドさんのレシピ本に
    このレシピが掲載されました!(≧∇≦)

  8. 8

    写真

    たまたま作ってみたレシピが、本に載せて頂けました(*^o^*)
    簡単に出来るレシピですので、作ってみて下さい!

コツ・ポイント

キムチの味付けや、生ハムの塩分が商品によって違うと思うので、お醤油はお好みで調節してください!
ボールを使わず、はじめからコンテナで混ぜると
片ずけや保存が楽だと思います。
冷たい方がチコリもシャキッとして美味しいです(*^_^*)

このレシピの生い立ち

最近ハマっているチコリ。

たまたまキムチと生ハムが冷蔵庫に入っていたので、チコリボートの具にどうかな?と思い
ビール好きな旦那のツマミに作ってみました。

自分で乗っけながら食べるのも美味しいです。
とにかく冷やしてお召し上がり下さい!
レシピID : 3238074 公開日 : 15/06/15 更新日 : 15/10/25

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