肉味噌
Description
簡単!
材料
しょうが
3~4㌢
450㌘
長ネギみじん切り
1本
タケノコみじん切り
小さめ1個
酒
大さじ1
甜麺醤
大さじ3,5
みりん&ハチミツ
大さじ1ずつ
八丁味噌
小さじ2,5
醤油
小さじ2
中華出汁
少々
水とき片栗粉
少々
作り方
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1
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油をひかずにしょうが、挽き肉を炒める
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2
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長ネギ、タケノコを入れて炒める
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3
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酒を入れる
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4
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みりん、ハチミツ、八丁味噌、甜麺醤、醤油、中華出汁を入れて混ぜ炒める
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5
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水とき片栗粉を入れて混ぜる
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コツ・ポイント
覚え書き
このレシピの生い立ち
知人に聞いた肉味噌レシピをアレンジ