乳・小麦・卵・大豆アレルギー グラタン

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Description

乳・小麦・卵・大豆アレルギー対応 トマトグラタン

材料

1個
80g
10g
1缶
トマトケチャップ
大さじ2
とんかつソース
大さじ1
アレルギー専用ブイヨン
1本
100ml~150ml

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは湯がく、玉ねぎは縦半分に切って半月切り、トマトは角切りにする。長芋は摩り下ろしておく。

  2. 2

    ツナ缶は軽く油を切っておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、しんなりするまで玉ねぎを炒める。

  4. 4

    トマト、水、ミックスベジタブル、ケチャップ、とんかつソース、アレルギー専用ブイヨン、塩コショウを入れ煮込む。

  5. 5

    汁けが少なくなりドロドロになるまで煮る。火を止めツナ缶を入れ予熱で温める。

  6. 6

    ⑤をグラタン皿に入れ、ブロッコリー、長芋を載せたら、180℃のオーブンで15分加熱したら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ホワイトソースが出来ないので、トマト味にしました。また、チーズの代わりに長芋を使用しました。
レシピID : 3238848 公開日 : 15/06/15 更新日 : 15/06/15

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