超簡単 あずきケーキ【乳卵不使用】
Description
ありえないくらい 超簡単！ホットケーキミックスで 失敗知らず！乳卵不使用のあずきケーキ
ゆっちっち☆
材料
作り方
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1
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ホットケーキミックスと豆乳グルトを混ぜ合わせ、ゆであずき、オリーブ油を入れ、混ぜ合わせる。
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2
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型に流し入れ、180℃に 余熱した オーブンで 約35分焼く。(竹串に、生地がついてこなければ、OK！)
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3
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※甘さ控え目なので、甘いのが 好きな方は ①の段階で 砂糖を追加してください。(目安:大さじ2～3)
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4
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※温かいうちに ラップに包んでおくと しっとり いただけます。
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスや、ゆであずき 自体に 甘さが 入っているので レシピは 入れません。甘さは、控えめなので お好みて 砂糖を追加するか 食べるときに 生クリームを のせても。
このレシピの生い立ち
乳卵アレルギーの息子と 一緒に 楽しく おやつタイムをしたくて 大好きなあんこを 使った 簡単なおやつを 考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
