うどん！そうめんに！味噌つゆ

大きなすり鉢があれば、その中で作ります。
無ければ、ボウルで作ります。
ゴマをすります。

めんを茹でる為のお湯をちょっと多めに沸かします。

味噌、砂糖と混ぜ合わせ、②のお湯100mlくらいで溶かし、そこに水を加えます。
※後で氷を入れるので、濃いめでＯＫ！

②の沸いたお湯で麺を茹でます。
茹で上がったら、冷水で冷やします。

④の汁の中に氷を４～５個入れます。
個別に器に分けて、麺を付けて食べます。