簡単♪甘酢っぱい♡人参と新玉ねぎのサラダ
Description
とっても簡単！3日くらい冷蔵保存もできるので常備菜に♪ 梅雨も暑さも爽やかに吹っ飛ばす元気のでるサラダです♪♪
fuwari1
材料
（2人分）
新玉ねぎ/なければ普通の玉ねぎ（スライス）
小1個
粒マスタード
大さじ1
レモンのはちみつ漬け
レモンスライス3枚
〃
はちみつ大さじ1
（普通のレモンスライスとはちみつ）
でも大丈夫です）
エクストラバージンオイル
大さじ1
塩＆ブラックペッパー
少々
酢
大さじ1-2
作り方
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1
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材料すべてをボールに入れ、良く混ぜ合わせます。
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2
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冷蔵庫で30分くらい冷やして、なじませる。
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3
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下にドレッシングが溜まっているので、下からすくう様にして良く混ぜて、出来上がり♪♪
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4
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2016/04/27
カテゴリ掲載感謝♡
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コツ・ポイント
◆人参はしりしりやチーズおろし器で千切りしたほうが、味がなじみやすいです。
◆玉ねぎは絶対水にさらさないでね！ 栄養が抜けちゃいます(>_<)
◆清潔な密閉容器で、3日間は軽くもちます。
◆調味料はお好みで調節してくださいませ。
◆玉ねぎは絶対水にさらさないでね！ 栄養が抜けちゃいます(>_<)
◆清潔な密閉容器で、3日間は軽くもちます。
◆調味料はお好みで調節してくださいませ。
このレシピの生い立ち
沢山作ったレモンのハチミツ漬けを料理に使いたいなと思い、試してみました。
千切り野菜にドレッシング代わりに乗っけたり、魚のソテーや、お肉のソテーに添えても爽やかに♪♪
千切り野菜にドレッシング代わりに乗っけたり、魚のソテーや、お肉のソテーに添えても爽やかに♪♪
