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小松菜のナムル

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Description

一年中手に入る価格も安定した小松菜でナムル！ビタミンA、Ｃ、Ｅも豊富で免疫力アップ！

材料

小松菜
3束
油揚げ
2枚
胡麻油
大さじ2
醤油
大さじ2 1/2
白胡麻
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜はさっと茹で水に晒してから切り、ギュッと絞る。油揚げは油抜きして太めに切る。

  2. 2

    写真

    ボールに調味料を入れて小松菜を入れて、手でしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    油揚げと白胡麻を入れて手で絡めたらできあがり！

コツ・ポイント

混ぜるのは手を使って味をしっかり絡めましょう。

このレシピの生い立ち

おばんさいが美味しい呑み屋さんで食べたほうれん草のナムルを、味を思い出しながら小松菜で！
レシピID : 3240910 公開日 : 15/06/16 更新日 : 15/06/16

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イシス女神
小松菜のナムル
by イシス女神