韓国屋台風!砂肝のネギ塩炒めの画像

Description

安くて簡単な韓国おつまみ!10分あれば完成!

材料 (2人分)

ニンニク
5片
☆料理酒
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1/2
☆おろしニンニク
お好みで
☆塩
小さじ1
☆コショウ
適量
適量
☆ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしながら砂ずりを小さくカット。ニンニク・青唐辛子はスライスする。

  2. 2

    沸騰したお湯に砂ずりを入れ茹でる。☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    砂ずりが茹で上がったらざるに上げ水気をきる。

  4. 4

    フライパンに油を入れスライスニンニクを炒め火が通ったら唐辛子を投入。その後茹でた砂ずりをいれて軽く炒める。

  5. 5

    混ぜ合わせておいた調味料をいれ絡めて完成!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は青唐辛子を入れなくても。買えるなら韓国の唐辛子を使ってください!辛くておいしー!

このレシピの生い立ち

砂ずりは胃腸に良いらしいので…
レシピID : 3241020 公開日 : 15/06/16 更新日 : 23/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ゆかたんッ
ほうれん草をトッピングしてみました☆ 簡単に美味しくできました〜

ほうれん草いいですね!私も真似します!ありがとうございます!