甘酒の味噌汁
作り方
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1
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大根を好みの切り方で!
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2
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お鍋に水、顆粒だし、大根を入れる。
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3
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大根が煮えたら味噌を入れる。
甘酒を入れて弱火で少し煮る。
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コツ・ポイント
甘酒の量は少ないと甘味がおさえれます。
白味噌でも野菜をたくさん入れると美味しいですよ。
白味噌でも野菜をたくさん入れると美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
白味噌で、甘い味噌汁も身体が暖まっていいけど、赤味噌だと冷やして飲んでも甘しょっぱい感じが夏の疲れに効きます(笑)