切りこんぶの煮付け
ぱんだ170071
作り方
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1
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出汁を作る
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2
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にんじんを細く縦に切り、しめじは一本一本に分ける
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3
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出汁に切りこんぶ、にんじん、しめじを入れ柔らかくする
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4
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醤油、砂糖を入れ、味を染み込ます
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5
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最後にうま味調味料を入れ、味が整えれば完成
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コツ・ポイント
乾燥切りこんぶでもいいですが、生切りこんぶのほうが柔らかくて美味しいです！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが時々作ってくれる思い出の味です！
394万
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