簡単おつまみ★きゅうりのペペロンチーノ★
★chas★
作り方
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1
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【下ごしらえ】
鍋にお湯を沸かしておきます。
きゅうりはよく洗ってヘタを切っておきます。
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4
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お湯が沸いたら塩をひとつまみ入れて3、40秒サッと塩茹でします。
鮮やかな色になったらザルにあげて水をきっておきます。
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5
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フライパンに油をひいてにんにくと鷹の爪を炒め、にんにくが色付いて来たら、きゅうりを入れて塩コショウし、軽く炒めたら完成★
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6
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★★2017,5,25★★
クックパッドニュースに掲載して頂きました★
感謝๑′ᴗ‵๑
きゅうりの新レパートリーに♪♪
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方はにんにくと鷹の爪を炒めて、きゅうりを入れる前に鷹の爪を抜いてもOKです★
食感があった方が美味しいので茹で過ぎには注意です★
塩コショウはしょっぱくならないよう、軽くでOKです★
食感があった方が美味しいので茹で過ぎには注意です★
塩コショウはしょっぱくならないよう、軽くでOKです★
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを食べて感動！！
教えてもらいました(*´∀｀*)
食べた人はみんな大絶賛です♬
教えてもらいました(*´∀｀*)
食べた人はみんな大絶賛です♬
★chas★
