青じそ香る豚ひき肉のレタス包み
にゃんこmm
作り方
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1
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野菜を全てみじん切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油と生姜、ニンニク、鷹の爪をいれて香りが出るまで熱したらひき肉を入れて炒める。
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3
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ひき肉が炒まってきたら野菜を入れてさらに炒める。
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4
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調味料を入れて味見をし、最後に大葉をちぎって入れてひと炒め。
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5
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包めるように大きめにちぎったレタスを添えて完成。
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コツ・ポイント
コショウ多め、大葉多めでも美味しいです。
私は食べるときにマヨネーズも添えてレタスに巻きます。
私は食べるときにマヨネーズも添えてレタスに巻きます。
このレシピの生い立ち
余った豚ひき肉と大葉を使って何かできないかと作った物です。
余り物使用の為、材料の分量が微妙な所がありますが『だいたいこんな感じ』で足したり引いたりして作ってみてください。
余り物使用の為、材料の分量が微妙な所がありますが『だいたいこんな感じ』で足したり引いたりして作ってみてください。
