味付けさば缶ときのこのチーズ焼き
せつみか
作り方
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さば缶は身を食べ易い大きさにほぐし、汁と別々にします。
汁は使います。ねぎは小口切りにします。
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フライパンを熱しさば缶の汁を入れて煮立たせます。
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火は強火です。きのこ類を入れます。
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汁が全体に絡むようになじませます。
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塩胡椒で味を調えます。
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7
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ボールにきのこだけを移します。
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8
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さばを食べ易い大きさにほぐしながら混ぜ合わせます。
熱くなければ私は手で絡ませてます。
骨は気になる方は外して下さい。
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そのまま、ワシっと手で掴んで皿に盛り付けます。チーズを散らしオーブントースターでチーズが溶ろけるまで焼きます。
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焼けたら白ごま・青ねぎを散らし出来上がりです。
皿を取り出す時は火傷に注意して下さい。
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今回使った味付けさば缶（上）。味噌煮缶でも美味しいです✿
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さば缶と厚揚げ茄子のチーズ焼きもお勧めです♫
ID:3222042
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2016.7.22。
話題入りしました✿
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コツ・ポイント
缶詰の汁が勿体無いので使用してますが、お好みで塩・胡椒に調味しても構いません。
炒めている時は水分が出ます。手順7ではきのこだけを取り出して下さい。
炒めている時は水分が出ます。手順7ではきのこだけを取り出して下さい。
このレシピの生い立ち
手軽に使えるさば缶はとっても便利で常備しています。簡単に出来るものを・・で作ってみました。
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せつみか
