明太マヨラーメン
作り方
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明太子の革を外して、同量のマヨネーズ、分量のゴマ、昆布茶を器にいれる。混ぜておく。ついでにきゅうり
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2
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ゆでたラーメンをいれて混ぜる。海苔をのせておわり。
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コツ・ポイント
コツなどありませんが、ゆであがるときまでに明太子とマヨをまぜておいてください。ノリは私は必ず一回ガスで焼きますね。
このレシピの生い立ち
急に作ってみようと思いました。いわば、若干のびたスパゲッティってな感じでした。しかしラーメンのほうがゆで時間も短く、かつ湯もつくなくてすむので手軽ではやいですよ!