水ゼリーでわらび餅風
トミミコ
作り方
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1
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お鍋に水と砂糖を入れ、かき混ぜながら少しづつアガーを加える。
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2
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お鍋を火にかけながら混ぜる。沸騰したらすぐ火を止める。
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3
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2を容器に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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4
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ゼリーが固まったら好きな大きさに切る。
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5
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ゼリーにきな粉をまぶしたら完成。
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コツ・ポイント
アガーがダマにならないようによく混ぜて下さい。
ゼリーが甘いので、きな粉に砂糖は不要です。
ゼリーが甘いので、きな粉に砂糖は不要です。
このレシピの生い立ち
やわらかーいわらび餅が大好きで、家にあるもので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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