キノコのサワークリーム炒め

バター醤油炒めにサワークリームを追加するイメージで作れば失敗しないと思います。キノコはお好みのものを好きなだけ使ってください。マッシュルームやエリンギも良いと思います。ベーコンはキノコの量に合わせてください。

サワークリームが余ってしまいそのまま捨てることになる前に使いたかったため,キノコ炒めにしてみました。
クリーミーな味わいはバターをマヨネーズで代用してもつくれるかもしれません。その場合はサワークリームなしでつくれますね。