フライパンなし！レンチンde卵そぼろ♪
AYACHIN＊
作り方
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1
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小鉢に卵を割り入れ、砂糖と塩を加えて混ぜる。
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2
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レンチン600wで約１分。
取り出して箸で卵をそぼろになるように混ぜる。
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3
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まだ卵が緩いようなら、10秒ずつレンチンを増やして様子を見る。
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4
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そぼろ丼が食べたーい！と唐突に言う息子にもすぐ対応(笑)そぼろは小分けにして冷凍しておけば、レンチンのみで丼出来上がり！
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コツ・ポイント
簡単すぎて何もありません！
レンチンしすぎて卵がパサつくと美味しくないので、プクーっと膨らんで来たら一旦取り出してみるといいと思います♪
レンチンしすぎて卵がパサつくと美味しくないので、プクーっと膨らんで来たら一旦取り出してみるといいと思います♪
このレシピの生い立ち
息子がそぼろ丼LOVEなので、いつも要望があるとこの作り方をしていました。私のようにズボラな方のお役にたてれば(笑)と思い、レシピにしてみました。
このレシピの作者
AYACHIN＊
