元気になれる赤のスムージーの画像

Description

赤パプリカのビタミンC、にんじんのカロテン、ミニトマトのリコピンの抗酸化パワーで免疫力アップ!

材料 (1人分(200ml))

赤パプリカ
1/2個
100ml

作り方

  1. 1

    赤パプリカは、種とヘタをとり、一口大に切る。

  2. 2

    にんじんは皮をむき、いちょう切りにする。ミニトマトはヘタをとる。

  3. 3

    ミキサーに、赤パプリカ、にんじん、ミニトマトの順にいれ、水を加えて20秒回す。

  4. 4

    グラスに注いでいただく。

コツ・ポイント

赤パプリカに含まれるカロチノイドの1種、カプサイシンの抗酸化力はとりわけ高く、パワー高い組み合わせで、目にも良い、元気になれる赤のスムージーです。

このレシピの生い立ち

シニア野菜ソムリエの持田成子さんオリジナルレシピです。
http://www.kab.co.jp/kumamoto5stars/backnumber/kumamotos007/
レシピID : 3246820 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/11/05

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