こんにゃくクッキー ウルトラファイバー
ｈｉｍａｃｏ
作り方
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1
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粉類を全てビニール袋に入れ混ぜる。
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2
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溶かしたココナッツオイルと液体甘味料も加え、追加で豆乳を加えながら全体になじませる。
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3
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スプーンなどに押し付け形を。
アルミシートの上でポンとするとうまくでてきます。
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4
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180℃予熱のオーブンで25分くらい焼く。
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コツ・ポイント
生地がサラサラですが、ギュッと押し固めるイメージで。
ホームページには、本レシピの倍量でクッキー15枚分とあります。
ホームページには、本レシピの倍量でクッキー15枚分とあります。
このレシピの生い立ち
トレテスさんのホームページのこんにゃくクッキーを参考に、アーモンドプードル→小麦ブランに置き換えて焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
