ブロッコリーの にんにくバター炒め
作り方
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1
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ブコッロリーはかために茹で水気を切っておきます。
玉ねぎ・にんにくをみじん切りにします。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、茹でたブロッコリーを少し炒めたら一旦、皿にあげます。
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3
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そのフライパンにバターを溶かし、玉ねぎ・にんにくを茶色っぽくなるまで炒めます。焦げないように気を付けてください。
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4
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そこにブロッコリーを戻し、塩・こしょうでお好みに味を付けてください。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
大量のブロッコリーを消費するために・・・。
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