ヘルシー!簡単!みかんゴロゴロ牛乳カン
作り方
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1
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牛乳と砂糖を鍋に入れ、触って熱くなるまで温める。
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2
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粉寒天に熱湯を注ぎ、粉寒天を溶かすように素早く混ぜる。
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3
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1の中に2を入れて、ダマにならないように泡だて器で手早く混ぜる。
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4
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容器に茶漉しなどを通して注ぐ。
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5
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荒熱が取れたら、缶みかんを散らすように入れる。
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6
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冷蔵庫で1時間くらい冷やす。
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7
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固まったら好きな大きさに切り分けて出来上がり!!
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コツ・ポイント
粉寒天はすぐに固まってしまうので、手早く混ぜてダマにならないよう注意して下さい。
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれた私にとってなつかしの味です。