牛肉と玉ねぎの焼き肉風炒め

牛肉に軽く塩胡椒を振っておく。玉ねぎは食べやすい大きさにカットする。

★の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油をひき、牛肉から焼いていく。裏表しっかりと、赤身が無くなるまで焼く。

先ほどの★を加えて、全体に味が絡まるように炒めていく。場合によっては焦げるかもしれないので、火加減に注意。

仕上げに味を見て少しだけ塩胡椒をふりかけ、炒りごまを散らせば出来上がり。お好みで薬味ネギをふりかけるのも色味が出ます。