TOFUの生チョコケーキ風♪の画像

Description

甘さかなり控えめ、ヘルシーな豆腐とココナッツオイルのチョコケーキです。

材料 (17cmパウンド型2台分)

☆ココナッツオイル
大さじ3
100cc
☆ハチミツ
50g
☆甜菜糖 シロップタイプ
30g
☆バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

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    材料はこんな感じ!

  2. 2

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    ボウルに☆を加え混ぜ合わせる。
    できるだけ豆腐の粒がなくなるくらいまで混ぜると滑らかな仕上がりになります。

  3. 3

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    ★をふるいにかける。

  4. 4

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    2に3を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

  5. 5

    写真

    型に入れ上から数回落として空気を抜き、ミックスナッツをトッピングする。

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで50分焼く。

  7. 7

    あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。一晩冷やすとなお美味しい。

コツ・ポイント

甘さが足らないときは、上からハチミツをかけて召し上がれ!

このレシピの生い立ち

いろいろなレシピを参考にしながら作ってみました。
レシピID : 3249554 公開日 : 15/06/21 更新日 : 19/05/20

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