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レシピID :324988

れんこんのカレー焼き

れんこんのカレー焼き
カレー風味でパンチを効かせて♪ 

材料 ( 2人分 )

れんこん
1節(約11㎝)
醤油
小さじ1
片栗粉
大さじ1.5
カレー粉
小さじ1
小さじ1/4
オリーブ油
適量

1

れんこんの皮を剥き7mm位の厚さに切って、しばらく水に浸しておく。

2

①のれんこんを水気を切り、醤油で下味をつける。

3

片栗粉とカレー粉、塩をよく合わせ、②のれんこんに軽くまぶす。

4

フライパンに油を熱し、れんこんを両面こんがりと焼けば出来上がり♪

5

コツ・ポイント

焦げないように火加減に気をつけてくださいね♪

厚みはお好みで。薄めに切ると、チップス感覚に。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

396 (365人)

12/02/06

写真

お肉の付け合わせに❤カレーの味が効いてて美味しい❤お手軽♪リピ確

aiko魂

早速のつくれぽ大感激です。ありがとう(*^^*)

12/02/01

写真

カレー味が最高!!!サクサクしてて美味しかった★

CTU

カレー味の蓮根もいけますよね。どうもありがとう!

12/01/27

写真

作ってるそばから、つまみ食い(^^;)おいしかったぁ

myonesan

気に入って頂けて嬉しいです♪またぜひ作ってくださいね。

12/01/07

写真

レンコンがこれだけおいしいとは知りませんでした。ごちそうさま~♪

ハイパアこたつねこ

蓮根って美味しいんですよ~。どうもありがとう(*^^*)

11/12/19

写真

れんこんの甘みも引き立ってとても美味しかったです。ご馳走様♪

B子chan

気に入って頂けて嬉しいです。ありがとう♪

11/12/15

写真

何回も作ってます!家族も大好きで、あっという間になくなります♪

キンキンちゃん

何回も作って下さってるなんて感激です。ありがとう♪

11/11/01

写真

久しぶりに作りましたが大人気でした!ごちそうさまです✿

SYNDY

こちらこそ作って下さってありがとうございます(*^^*)

11/10/20

写真

ダンナのお弁当用に作りました☆ワタシが食べたい♡(笑)

RIE:レポ

愛情たっぷりのお弁当に入れて頂けて嬉しいです(*^^*)

11/10/04

写真

お弁当用に♪食欲そそる香りと食感で箸がとまりません!

タカシィ

お弁当に入れて頂けて嬉しいです♪ありがとう!

11/05/27

写真

簡単で美味しい(^w^)リピしま〜す!(b^ー°)

マルナクローバー

リピしてくださるなんて、嬉しいです。ありがとう!

11/05/11

写真

眠っていたカレー粉を救済できました。れんこんシャキシャキでうまい

taniko0110

お役に立てて嬉しいです。れんこん、おいしいですよね♪

11/04/18

写真

カレー味が食欲そそりますね~^^とまらないです!

のりっち10

カレー味がいいですよね♪どうもありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/07
またれんこんでごめんなさい。本当に好きなんです~♪ 前にひろうささんの「揚げ焼きでOK☆簡単☆レンコンの唐揚げ」を作らせて頂いたら、これが本当においしくて。主人が好きなカレー味でアレンジしてみました。ビールにあいそう?!(私は下戸なのでわかりませんが、そんな気がします。)