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レシピID :325024
牛スジとたまごの甘辛煮
味噌煮込み、おでんに飽きたら…。しょうゆ味！！
材料
牛スジ肉
350ｇ
たまご
3～5個
しょうゆ
50ｍｌ
砂糖
大４強
みりん
50ｍｌ
料理酒
50ｍｌ
水
500ｍｌ
鷹の爪
１本
水、料理酒、にんにく（牛スジ下ゆで用）
8：2：スライス
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1
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牛スジを下ゆで。お水8に対して、料理酒2で。臭みはスライスしたにんにくで解消！ゆであがったら、ザルにあげておく。
ゆで卵を作っておく。
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2
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鍋に、しょうゆ+水+みりん+砂糖+鷹の爪+料理酒をいれ、火にかける。
沸騰する前に牛スジを加え、５分後にたまごを加える。
汁気が少なくなるまで煮込み、完成！！
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3
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(6人)
うわー！こっくり美味しそうに炊き込めてますね♥美味しそうっ！
うっわー！つくれぽだけで、ヨダレ（笑）ありがとうございます♥
いえいえ。つくれぽしてくれるだけで嬉しいです♥本当にありがと
大根もこれまたあいそうですね～！早速私もマネますぅ♥
味がしみこんでいいお色♥美味しそうに作ってくれてありがとう♥
きっと、もぷぷさんの愛情が伝わってるんですね♥りぴありがと♡
わお～！超うれしぃ～！！！定番にまでしてもらえるなんて☆
ヤッター！褒められた♪リピ告知（笑）につくれぽありがとぉお♪
トッピングにしてくれたのかな？食欲そそるお写真ありがとー♡