レンジで簡単クマの豆乳（牛乳）オレプリン
Description
コーヒーゼリーを乗せたらカフェオレになるのでは？とクマ型にしたら可愛かった。※ゼラチンでのレシピは最後に載せてます。
rikoriko。
材料
（70（cc）カップ５個分、クマゼリー12個分）
300g
てんさい糖（豆乳プリン用20、コーヒー用20g）
40g
90g
作り方
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1
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豆乳プリンから。ボウルにアガー5gてんさい糖を20g
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2
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調整でも無調整でもお好きな豆乳300gを加えて700wのレンジで2分チン。
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3
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チンが終わるとしっかり混ぜる
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4
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５個分丁度入りました。
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5
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クマゼリー。濃いめのコーヒーを作ります。濃さはお好きな濃さで。
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6
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コーヒー5gアガー7gてんさい糖20g水90gを容器に入れて混ぜたら、700wのレンジで50秒チン
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7
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固まり方が早いのでしっかり混ぜて素早く型に流し込む
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8
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冷蔵庫で冷やして
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9
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出来上がり。牛乳でも同じ分量です。画像は牛乳の方のミルクプリンです。
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10
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ゼラチンの場合:ゼラチン3gを水大3でふやかしておく。
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11
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豆乳（牛乳）と甜菜糖をボウルならチン鍋なら火にかける。沸騰直前に火を止めてゼラチンを加え混ぜ、器に入れて冷やす。
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コツ・ポイント
アガーはゼラチンと違って、水でふやかさなくても簡単に使えて、仕上がるまでに早く出来上がる。ただし、固まり方が早いので素早くしないと途中で固まってしまいます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
最初に作ったミルクプリンの甘さが足りなかったので、甘めのコーヒーゼリーを乗せたらカフェ・オ・レになるのでは？しかもクマの形にしたらお子さんも喜ぶのでは？と、思い作ってみました。
rikoriko。
