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チョコパイのVCOがけ

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Description

☆ヴァージンココナッツオイル☆
を、そのまま食すのは苦手な私。
大好きなチョコパイにかければ
美味しくいただけます★

材料 （1人分）

チョコパイ
1個
ヴァージンココナッツオイル
大さじ１弱
アーモンドスライス（飾り用）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    生のアーモンドスライスは軽く炒っておく。

    （＊ヴァージンココナッツオイル＝VCO）

  2. 2

    写真

    チョコパイは冷蔵庫で冷やし、チョコを固くしておく。
    器も冷蔵庫で冷やしておく。
    （冬場はそのままでもOK）

  3. 3

    写真

    器に取り出しチョコパイの中心を、フォークで円を描く様に砕く。
    （上部だけでクリーム部分は砕かす底まで穴は開けない）

  4. 4

    写真

    砕いた部分にゆっくりVCOを入れていく。
    （冬場は湯銭をして溶かすか、固形を砕いてのせる）

  5. 5

    写真

    砕いた部分を隠すように、アーモンドスライスをのせる。

    （アーモンドスライスは目隠しなので、なくてもOK）

  6. 6

    写真

    2015.07.04
    写真を追加しました。

    色々な種類のチョコパイでお試し下さい♪

コツ・ポイント

VCOは24度以下になると固まります。冬場は湯銭をして溶かしてからかけるか、固形をフォークなどで細かくしてのせてもOKです。

チョコは固いほうが砕きやすく、器も冷たいほうがチョコが溶けずに扱いやすく、美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

ヴァージンココナッツオイルをそのまま食すのがちょっと苦手…
試行錯誤して毎日摂取できるように考えました。

（P.S お菓子にかけて摂取するのは健康上＋とは言い難いですが、美味しく食べられることを優先しました。）
レシピID : 3251028 公開日 : 15/06/21 更新日 : 15/07/12

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チョコパイのVCOがけ
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