いろいろアレンジ♪シナモンロール
☆かなぴよ☆
作り方
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1
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パン生地の材料をホームベーカリーに入れて1次発酵までお任せ。牛乳とコーヒーは合わせて150ccになるようにする。
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2
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出来上がった生地を半分に切り分ける。長方形にそれぞれ伸ばす。私はまな板ギリギリサイズにしています。
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3
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具材①…黒ごまペーストをスプーンなどで全体に塗る。その後きな粉を振りかける。
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4
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具材②…シナモン、グラニュー糖の順に全体に振りかける。その上にクルミを小さく割りながら全体にまく。
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5
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具材を乗せたら、くるくると巻いていく。板についているときは包丁で生地をはがしながら巻く。巻き終わりをつまんで留める。
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6
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それぞれを6等分に輪切りにし、切った断面をお弁当用のカップなどに入れる。そのまま二次発酵させる。
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コツ・ポイント
具材②のグラニュー糖は私は家に残っていたスティックシュガーを2本使ったので、6gでした。
このレシピの生い立ち
黒ごまペーストが家に残っていたので、うまく活用できないかなと思って。数が多くできるので我が家では朝ご飯用にしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
☆かなぴよ☆
