リメイク!カレー風味の肉じゃがコロッケ。
Description
前日に作った肉じゃが・・・今日はコロッケにしよう♪ほんのりカレー風味で(´▽`)
旦那も大喜び!
旦那も大喜び!
材料
(1、2人分)
肉じゃが(残りもの)
じゃがいも・人参・玉ねぎ・牛肉
カレーパウダー
小さじ1~2(お好みで)
作り方
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1
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残り物の肉じゃがをつぶす。(ある程度じゃが芋や人参はゴロゴロしていても味がついているので美味しい♪)牛肉は細かく切る。
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2
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丸めて、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて、カラっと揚げる。
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3
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マスタード+ケチャップ+ウスターソースを混ぜて、コロッケの下にソースを敷く。
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コツ・ポイント
カレーパウダーは無くてもOK!チーズを入れたりしてもいいねぇ(´▽`)
このレシピの生い立ち
連日肉じゃがだと飽きちゃうから・・・^_^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)