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朝うどん♬冷たいversion・簡単調理

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Description

今日も暑いかな〜〜梅とシソでさっぱりと軽く塩分も補給します♬冷凍うどんを冷水でしめて、食べやすく♬

材料 （２人分）

冷凍うどん
２玉
梅干し
１コ
シソ
６枚程度
豚バラ肉
薄切り４〜５枚
麺つゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉は沸騰させないお湯で火を通します。水に晒さずお皿にとっておきます。
    梅干しはたたき、シソは細切り。

  2. 2

    写真

    冷凍うどんを茹で冷水でしめます。器に水気を切ったうどんと豚バラ・梅干し・シソをトッピングし適量で割った麺つゆをかけます。

  3. 3

    写真

    出来上がり♬

コツ・ポイント

豚バラ肉は沸騰させないこと！硬くなってしまったら旨味も半減！
豚バラ肉はお皿に取りそのまま熱を取ります。冷水にとらないでねーー！！！

このレシピの生い立ち

ご飯を炊いてない朝！ご飯党の子どもたちのため パンではないものを……冷凍庫に一玉あった冷凍うどんで朝ごはんならぬ、朝うどんにしました〜〜(*^^*)

分量は大人の１人分に変更してあります。
レシピID : 3252051 公開日 : 15/06/22 更新日 : 15/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年8月27日
写真
はる☆022
ねぎを追加し、ざるうどんスタイルでいただきました！さっぱり美味！

嬉しいレポありがとぅ( ^ω^ )ざるうどんも美味しいよねー

2015年8月6日
写真
ひのマミー
梅でさっぱり！朝からシャキッとできました(^O^)素敵レシピ感謝

レポありがとぅ♬この清涼感が気持ち良く出勤出来る！と信じて…

2015年7月20日
初れぽ
写真
きゃんきち
さっぱり美味しい♪ロースでさらにさっぱりといただきました♡

レポありがとぅ♬豚バラからロースに変えてヘルシー度UP！⭐︎

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お気楽人生
朝うどん♬冷たいversion・簡単調理
by お気楽人生