夏限定!バターコーン炊き込みご飯
作り方
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1
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お鍋や炊飯器にお米2合と水をセットし、30分浸水しておく。
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2
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炊く直前に大さじ2の水を捨ててから、バター以外の調味料を加えてざっと混ぜ、芯から取ったとうもろこしを上に乗せて炊く。
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3
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炊き上がったら、バターを加えてざっと混ぜる。
お好みで、あらびき黒胡椒を!
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4
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クックパッドmagazine!vol.12に掲載していただきました!
ありがとうございます!
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コツ・ポイント
水っぽくならないように、コーンの水分や調味料の分を考え、大さじ2の水をとってから炊きます。
私は炊飯器より、ストウブ鍋で炊くのがお気に入りです♪
私は炊飯器より、ストウブ鍋で炊くのがお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
夏野菜カレーに合うご飯をと思い、旬のとうもろこしを炊き込んでみました。
それだけでもおいしいご飯です!
2016.6.27 ピックアップレシピに掲載していただきました。
2016.7.2 つくれぽ100!
いつもありがとうございます♪
それだけでもおいしいご飯です!
2016.6.27 ピックアップレシピに掲載していただきました。
2016.7.2 つくれぽ100!
いつもありがとうございます♪