食べて痩せる！コンニャク麺でジャーレシピ
お63さん
作り方
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市販の「月のうさぎ」というコンニャク麺を使用。たれ付きなので調理も簡単！
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←写真上から・冷やし中華風コンニャク麺（ごまだれ付き）。写真向かって左・稲庭うどん風コンニャク麺（玉ねぎポン酢たれ付き）
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←写真右・・冷やしワカメうどん風こんにゃく麺（おろしポン酢付き）です。
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①それぞれのこんにゃく麺を、さっと水洗いしてざるに上げます。
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写真の具材（紫玉ねぎ、ハム、キュウリ、トマト、たまご、茄子、梅干し、ささみ）を用意しました。
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野菜は切るだけ、錦糸たまご、ポーチドエッグを作り、ささみはレンジでチンして蒸し鳥に、茄子は油でサッと素揚げしました。
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用意した具材、こんにゃく麺をジャーに詰めたら完成です。この時、一番最初に、たれを入れると、具材が詰めやすいです。
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蓋をあけた時の印象もいい感じに、盛りつけます。
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お皿に出すと
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☆冷やしワカメうどん風こんにゃく麺（おろしポン酢付き）
具材は、キュウリ、紫玉ねぎ、うす焼き玉子、ささみ、梅干しです。
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☆稲庭うどん風コンニャク麺（玉ねぎポン酢たれ付き）
具材は、ポーチドエッグ、トマト、キュウリ、揚げ茄子です。
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☆冷やし中華風コンニャク麺（ごまだれ付き）
具材は、キュウリ、ハム、錦糸たまご、トマトです。
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蓋にラッピングをしてみました＾＾
一気にカフェ風ランチに＾＾
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コツ・ポイント
麺がこんにゃくなので、たれを吸収しても麺が伸びません＾＾ぎゃくに味がしみ込んで美味しくなる所が嬉しいですね。保存に向いていると思います。
このレシピの生い立ち
こんにゃく麺は、のどごしも良く、これからの時期にもお勧めです。ヘルシーで、お金もかからないので、主婦にとっては嬉しい食材。しかも、ダイエット、便秘改善、生活習慣病予防、美肌効果等・・凄い効果が期待されるので、女子にはたまらない食材です＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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