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おつまみや夕食に♪いかの味噌和え

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Description

刺身用のいかそうめんを使うから簡単！
和えるだけで美味しい一品が完成します♪

材料 （2～３人分）

いかそうめん（刺身用）
100ｇ
味噌
大さじ1
料理酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
しょうがすりおろし
少々
わさび
少々
かいわれ
20ｇ
水菜
25ｇ
すりごま（白）
大さじ1
みょうが
1/2本
小ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    味噌、料理酒、みりん、しょうが、わさびを混ぜ合わせて、いかとよく絡めて冷蔵庫で10分冷やす。

  2. 2

    お皿に食べやすい大きさに切ったかいわれと水菜を盛り、いかを乗せる。

  3. 3

    薄くスライスしたみょうが、すりごま、小口切りにした小ねぎを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

お好みの野菜で合わせてみてください♪

このレシピの生い立ち

味噌を使った簡単ですぐに作れるおつまみレシピを考えました。
お酒にも合う一品なのでぜひ作ってみて下さい♪
レシピID : 3254688 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月3日
初れぽ
写真
＊ろりす＊
日本酒に最高です。定番にします！

お酒に合いますよね！定番にしてもらえるなんて嬉しいです♪

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宝来屋本店
おつまみや夕食に♪いかの味噌和え
by 宝来屋本店