牛丼（吉野家風）
くろこっぷ
作り方
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1
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玉ねぎを適当な大きさに切り、大さじ１位の水と共に皿に入れ、電子レンジで４分ほどチンする。
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2
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鍋に白ワイン、水、醤油、砂糖、生姜を入れ火にかける。
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3
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煮立ってきたら適当な大きさに切った牛肉を鍋に入れ、５分ほど煮る。
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4
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鍋に玉ねぎを投入してさらに５分ぐらい煮たら完成。
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コツ・ポイント
安いワインでいいので、白ワインは必ず入れること！！
このレシピの生い立ち
吉野家の味を再現してみたくて作ってみた。
