クリームチーズと長芋のやっこ
ふみか
作り方
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1
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クリームチーズと、【角切り用】長芋を、1cm角程度にサイコロ切り。
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2
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【すりおろし用】長芋をすりおろし、醤油とわさびを加えて混ぜ合わせる。
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3
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1と2を軽く混ぜ合わせ、小皿に盛り、かつおぶし・海苔をかければできあがり～
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コツ・ポイント
お好みにより、わさびではなく、ゆず胡椒に変えても♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズ奴が好きなのですが、まったりが少し重いなぁと思ったとある日、さっぱり目にアレンジしました。
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ふみか
