切干大根とベーコンの柚子胡椒マヨサラダ

切干大根はさっと洗い、３分程度ぬるま湯に漬けてから水気を切っておく。

ベーコンは５ｍｍ幅にカットし、フライパンで炒める。
きゅうりは、斜め薄切りにしてから端から細切りにする。

＊の調味料をボールに入れ、しっかりと混ぜ合わせる。